Recetario para la memoria es un libro de recetas creadas por las rastreadoras de Sinaloa, un colectivo de mujeres que buscan a sus familiares, víctimas de la desaparición forzada. Recopila los platillos favoritos de los familiares desaparecidos de estas mujeres. La primera rastreadora es Mirna Medina, que busca a su hijo Roberto desde 2014. Zahara Gómez (España) es fotógrafa y la coordinadora de este proyecto. Enrique Olvera, propietario entre otros del restaurante Pujol en la Ciudad de México, es uno de los chefs mexicanos que colaboró a financiar el proyecto. Los tres conversan sobre el camino de las rastreadoras que ha resultado en este libro tan extraordinario. En conversación con Juan Carlos Pérez, periodista de BBC Mundo.
No te pierdas nuestro BONUS TRACK sobre Recetario para la memoria.